Glavno jelo
Fileti bakalara s kus-kusom
- 25 min
- Jednostavno
- 3
Crni Bakalar je riba koja obiluje bjelančevinama i omega 3 masnim kiselinama. Ledo Crni Bakalar fileti sastoje se od 100 % fileta bakalara koji dolazi iz divljeg ulova.
Veliki i sočni fileti ističu se bogatstvom okusa i hranjivim sastojcima, a s obzirom na niskokaloričnu vrijednost idealna su namirnica namijenjena svim ljubiteljima laganih ribljih jela i onima koji se žele hraniti ukusno i zdravo.
| Hranjiva vrijednost | na 100g* | %PU*** |
|---|---|---|
| Energija | 486 kJ / 115 kcal | 6 % |
| Masti | 2,1 g | 4 % |
| - od kojih zasićene masne kiseline | 0,4 g | 4 % |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | 0,7 g | |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | 1 g | |
| Ugljikohidrati | <0,5 g | |
| - od kojih šećeri | <0,5 g | <0,5 % |
| Bjelančevine | 24,1 g | |
| Sol | 0,32 g | 4 % |
| Vitamin D | 1,71 μg | 34 % |
Odmrznuti filet (100 g) osušite i pecite s obje strane na grill tavi premazanoj maslinovim uljem (4 g) na srednje jakoj vatri cca 12 minuta. Začinite po želji. Sadrži ostatke kosti!
Ledo riba ne sadrži konzervanse i predstavlja prirodan izvor važnih hranjivih tvari.
