Toplo - hladna salata od bakalara

15 min
Jednostavno
4 osobe

Autor Ledo

Podijelite

Sastojci recepta

Priprema:

Mahune skuhajte u posoljenoj vodi.
Bakalar filete izrežite na manje komade veličine zalogaja. Posolite, popaprite, nakapajte limunovim sokom i maslinovim uljem te ostavite da stoji 15 minuta.
Kruh prepecite u tosteru ili pećnici i još topao natrljajte češnjakom i pokapajte maslinovim uljem te izrežite na sitnije kockice.
Bakalar ispecite na grill tavi, stavite u zdjelu, dodajte mahune, kockice kruha, svježe rajčice, luk narezan na tanke režnjeve i kapare
Začinite dresingom od maslinovog ulja, limunovog soka, limunove korice, mažurana, peršina, soli i svježe mljevenog papra.

Fileti i odresci

Ledo riba ne sadrži konzervanse i predstavlja prirodan izvor važnih hranjivih tvari.

Ukusno

Nastasja Chiara Petrić: Rižoto od bakalara

Matejka Buča: Okruglice od bakalara u šalši

30-45 min
Jednostavno
2-4

Vodiči i upute

Juha od bakalara i povrća za dobro raspoloženje

Pročitajte članak

Crni Bakalar

Svi proizvodi Crni Bakalar detalji