Osim graha i kukuruza, meksička kuhinja je nezamisliva bez paprika svih veličina i boja, rajčice, mahuna, avokada, luka i brojnih drugih namirnica. 

Kako bi olakšao pripremu meksičkih specijaliteta, Ledo je osmislio meksičku mješavinu koja se sastoji od kukuruza šećerca, mrkve, graška, zelene mahune te crvene i zelene paprike. Puna okusa i praktična za pripremu, Ledo meksička mješavina olakšava pripremu tipičnih meksičkih jela.

Okušajte se u pripremi ukusnih meksičkih jela uz naše recepte.

Burrito s piletinom i guacamole umakom

Burrito je tipično meksičko jelo koje se sastoji od tortilje koja se puni nadjevom i zamata na specifičan način - tako da je u potpunosti zatvorena.

Isprobajte naš recept za burrito s piletinom i popularnim guacamole umakom. 

Vegetarijanska enchilada

Enchilade se motaju kao i burrito, a razlika je u tome što enchilade nemaju zatvorene krajeve. Isključivo se rade od kukuruznih tortilja. Za enchilade je karakterističan preljev (salsa, vrhnje) te obilata upotreba sira koji se neodoljivo otopi kad ih zapečete u pećnici.

Nudimo vam recept za ukusne vegetarijanske enchilade.

Meksički taco s piletinom

Taco se priprema u običnim i u kukuruznim tortiljama. Mogu se rolati poput burrita ili enchilade, iako se najčešće samo presavinu. Umaci se poslužuju sa strane zbog praktičnosti jedenja ovog meksičkog jela.

Bogata juha od plodova mora s povrćem

Ako ste pomislili kako se meksička kuhinja svodi samo na punjene tortilje, onda ste se prevarili. Ova kuhinja je bogata i raznolika kao i svaka druga pa je tako obalni dio Meksika poznat po jelima s ribom i plodovima mora.

Ako vam se jede nešto "na žlicu", svakako isprobajte recept za juhu s ribom, škampima i dagnjama te obiljem povrća.  

Kremasta meksička salata od svinjetine i povrća

Ova zasitna salata bi mogla biti odličan izbor za gablec na poslu ili kao hladna zakuska na nekoj zabavi. Svinjski lungić možete zamijeniti piletinom, a umjesto krekera može poslužiti i tortilja čips. 

Pogledajte naše video savjete i recepte