Punjene lignje
- 40 min
- Napredno
- 2 osobe
Lignja patagonijska proizvod je visoke kvalitete s čvrstim stijenkama koje se prilikom pečenja najmanje skupljaju, a zahvaljujući Ledu dostupna je tijekom cijele godine. Namijenjena je ljubiteljima liganja i gurmanima koji cijene slatkasto sočno meso lignje u različitim kombinacijama.
Prije pripreme proizvod je potrebno odmrznuti i očistiti. Odmrznute lignje možete napuniti rižom i krakovima te ih kuhati u umaku od rajčice, no mogu se pripremiti i pržene u tavi ili fritezi, za što je potrebno samo 2 do 3 minute.
Ledo riba ne sadrži konzervanse i predstavlja prirodan izvor važnih hranjivih tvari.