Glavno jelo
Fina salata od kuhanih lignji i mediteranske mješavine povrća idealna je za vruće ljetne dane.
Ako ste se zasitili prženja lignji, vrijeme je da istražite i druge načine njihove pripreme. Tijekom ljeta, peka se čini kao odličan izbor baš kao i roštilj ili grill, osobito ako volite druženja na otvorenom.
U ovom smo se receptu odlučili na pripremu lignji kuhanjem u vodi začinjenoj soli, paprom, lovorovim listom i limunom, a možete dodati i malo bijelog vina. Ledo kolutići i krakovi lignji već su očišćeni i narezani pa ćete uštedjeti na vremenu. Lignje se kuhaju 15 do 20 minuta, sve dok ne postanu mekane.
Uz lignje se odlično slaže Mediteranska mješavina povrća koja se sastoji od tikvica, paprika, rajčica, mahuna, luka i crnih maslina te je već začinjena bosiljkom i maslinovim uljem. Uz dodatak lisnate salate po izboru i limunovog soka, ova izdašna salata bi vam mogla postati omiljena, i to tijekom cijele godine.
inspirirajte se našim receptom za mediteransku salatu s lignjama.
Članci, savjeti i recepti za sretno kuhanje s Ledom
