Znamo, uloga osmišljavanja obroka za svaki dan nije nimalo laka. Vremena je malo, ponekad ponestane inspiracije, i brzo se nađemo u krugu jedno te istih jela koja kuhamo iz dana u dan.

Uz samo dvije glavne namirnice poput Ledo Losos fileta i Ledo Boba možete kreirati ozbiljan ručak koji će svojim okusima zadovoljiti cijelu obitelj. Ostale potrebne sastojke sigurno već imate u vašoj ostavi.

Intenzivna zelena boja boba izvrsno će izgledati na mnogim tanjurima, a možete ga pripremati na razne načine - kao dio guste juhe ili variva, samo kratko kuhan i začinjen u obliku priloga ili ga pak možete izmiksati u pire ili gusti umak, kao što smo mi napravili u ovom receptu.

Ukusan je i zanimljiv i još uvijek nije tako učestala namirnica na našim tanjurima pa već samim time može učiniti jelo uzbudljivijim.

Ledo Losos fileti istinska su zvijezda svakog obroka u kojem ih upotrijebite. Sočno meso koje posebno vole ljubitelji plave ribe bogato je vitaminom D, bjelančevinama i omega 3 masnim kiselinama i odličan izbor za one koji brinu o prehrani svih članova obitelji.

Čak i ako vam losos još uvijek nije toliko poznata riba, zbog brze i jednostavne pripreme sigurno ćete postati njegov ljubitelj. Brzo se priprema i na tavi, a u pećnici je priprema još jednostavnija - samo ga premažete maslinovim uljem, malo začinite solju i paprom, kratko pečete - i vaša riba je gotova.

Mi smo losos i umak od boba poslužili uz klasičan pire krumpir, ali i tu možete dati mašti na volju i poslužiti ga uz neko drugo povrće, rižu, tjesteninu, sve će dobro pasati.

Ovakav ručak bez problema možete poslužiti i gostima, za primjerice ranu večeru na kraju radnog tjedna ili ručak vikendom. Izgled tanjura i okusi sigurno će im se svidjeti, a vi nećete morati pola dana nabavljati namirnice i potom stajati za štednjakom.

Recept: Fileti lososa s umakom od boba

Pogledajte video recept: Kako pripremiti losos s umakom od boba

*Za slatki zalogaj nakon jela pogledajte video: Okruglice na tri načina