Smoothie je jednostavno pripremiti, nisu vam potrebne nikakve kulinarske tehnike. Ipak, kako biste postigli savršenu strukturu, odnosno idealan omjer kada su nutritivne vrijednosti u pitanju, dobro je slijediti neka osnovna pravila za pripremu smoothieja.

Naravno, ni okus ne smijemo zanemariti. Budite kreativni, uključite svoje osobne favorite među voćem i povrćem, ali nemojte zaboraviti i na ostale grupe sastojaka kako biste pripremili pravi supernapitak.

1. Razne vrste voća

Banana je na neki način temelj svakog smoothieja. Možete je, naravno, preskočiti, ali dat će vašem napitku dobru gustoću i dovoljno slatkast okus zbog kojeg nećete posegnuti za nekom vrstom šećera ili zaslađivača.

No, znate li da je smrznuto voće idealan dodatak kojeg uvijek možete imati u zamrzivaču?  Uz Ledo Borovnicu, Malinu ili Šumsko voće smoothie će biti ukusan, bogat i osvježavajuć, a dovoljno je da zaleđene bobice samo istresete iz pakiranja u blender.

2. Zeleno lisnato povrće

O nutritivnim vrijednostima zelenog lisnatog povrća nije potrebno posebno govoriti. Ipak, svježe povrće nam nije stalno dostupno, stoga su Ledo Špinat briketi odličan odabir ako želite biti uvijek spremni. 

Budući da su listovi špinata zamrznuti u obliku briketa, potrebnu je količinu iznimno lako dozirati. Napunite zamrzivač vrećicama, svakog dana izvadite nekoliko briketa, a ostatak bez problema čuvajte na ledu.

3. Bjelančevine i tekućine

Za dobro balansiran smoothie nemojte zaboraviti bjelančevine. Možete ih dodati u raznim oblicima, a neki od njih, poput grčkog jogurta, doprinijet će i kremastoj strukturi.

Kako biste dobro zamiješali vaš smoothie, potrebna vam je i manja količina rjeđe tekućine. Naravno, uvijek možete dodati običnu vodu, ali razmislite i o kokosovu ili bademovu mlijeku.

4. Začini i sjemenke

Miksanje sastojaka u smoothieju pogodno je za dodavanje raznih sastojaka iz segmenta superhrane. Već prstohvat cimeta imat će veliku vrijednost, a dat će i posebnu notu okusu. Chia ili lanene sjemenke, s druge strane, neće imati utjecaja na okus, ali ćete ih na ovaj način lako zapakirati i iskoristiti njihove super kvalitete.

Recept: Smoothie od borovnice i špinata 

Pogledajte video recept: Kako pripremiti smoothie od borovnice i špinata