Riblja juha sa bakalarom

45 min
Jednostavno
4 osobe

Autor Ledo

Podijelite

Sastojci recepta

Priprema:

Ledo bakalar filete odmrznite.
Povrće (osim rajčice i luka) narežite na kocke.
Na maslinovom ulju kratko popržite povrće, prelijte sa vodom, dodajte rajčicu, luk i polovicu peršinovog lista (cijelog). Posolite i popaprite.
Kada je povrće al dente dodajte Ledo bakalar filete i podlijte hladnom vodom tako da prekrijete ribu.
Ribu kuhajte 10 min nakon što voda zakuha.
Iz juhe izvadite luk, rajčicu i peršinov list, po potrebi dodajte soli i papra.
Pri posluživanju juhu začinite sa maslinovim uljem i svježe nasjeckanim peršinovim listom.

Fileti i odresci

Ledo riba ne sadrži konzervanse i predstavlja prirodan izvor važnih hranjivih tvari.

Ukusno

Nastasja Chiara Petrić: Rižoto od bakalara

Matejka Buča: Okruglice od bakalara u šalši

30-45 min
Jednostavno
2-4

Vodiči i upute

Juha od bakalara i povrća za dobro raspoloženje

Pročitajte članak

Crni Bakalar

Svi proizvodi Crni Bakalar detalji