Lisnato tijesto otopiti i razvaljati na veličinu kalupa.
Kalup nauljiti pa u njega prebaciti tijesto uz pomoć valjka. Tijesto utisnuti u kalup, probosti ga nekoliko puta vilicom po dnu i odrezati višak koji viri izvan kalupa.
Na maslinovom ulju propirjati luk te dodati mješavinu povrća i pirjati 5 minuta.
Izmiješati jaja s vrhnjem i naribanim sirom, posoliti i popapriti. Preko tijesta rasporediti povrće, a zatim sve preliti mješavinom vrhnja, jaja i sira.
Po želji ukrasiti s 8 cvjetića Ledo brokule (blanširane ili pripremljene na pari) odnosno po jedan cvjetić za svaku krišku quichea.
Peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 20 minuta, dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
Bazna tijesta
Ledo tijesto sadrži samo pažljivo odabrane sastojke dokazane kvalitete.
Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće kojima se pristupa općim i najosjetljivijim podatcima na uređaju s kojeg pristupate ovoj web stranici. Za postavljanje određenih kolačića možete dati privolu u dijelu postavki, a više informacija o samim kolačićima i načinu prikupljanja potražite u našoj Politici kolačića.
Izaberite kolačiće na stranici
Omogućite ili onemogućite web-stranici upotrebu funkcionalnih i/ili reklamnih kolačića opisanih u nastavku:
