Dip od cvjetače

15 min + hlađenje
Jednostavno
6 osoba

Autor Marko Vukman

Podijelite

Sastojci recepta

Prijedlog za serviranje:

Dip možete poslužiti s tortilla čipsom, tostiranim kruščićima ili prutićima svježeg povrća.

Priprema:

Smrznutu cvjetaču kuhajte u kipućoj posoljenoj vodi oko 6 minuta, odnosno, dok ne omekša. Kuhanu cvjetaču procijedite i ohladite.
Narežite češnjak na kolutiće, pa ga 1 minutu pirjajte na maslinovom ulju zajedno s kimom. Cvjetaču usitnite vilicom, pa joj dodajte aromatizirano ulje s češnjakom te grčki jogurt, sok limuna, sol i papar.
Dip dobro ispasirajte štapnim mikserom, a na kraju mu umiješajte sjeckane listiće peršina. Prije posluživanja ga dobro ohladite.

Osnovno povrće

Ledovim voćem i povrćem možete obogatiti svoju prehranu tijekom cijele godine.

Ukusno

Vegetarijanski curry od cvjetače i slanutka

30 min
Jednostavno
4 osobe

Popečci od cvjetače i brokule s orasima

35 min
Jednostavno
6-8 osoba

Vodiči i upute

4 savjeta kako se zdravo i pravilno hraniti na poslu

Pročitajte članak

Cvjetača

Svi proizvodi Cvjetača detalji