Komorač prepolovite po dužini, odstranite srž I narežite na tanke kriške po duljini.
Naribajte koricu jednog limuna, a zatim ga prepolovite. Drugi limun narežite na kriške I odstranite koštice.
Pećnicu zagrijte na 220°C.
U većoj zdjeli pomiješajte cvjetaču, komrač, naribanu koricu jednog limuna, polovice limuna I kriške.
Dodajte ljutiku, češnjak, papriku, 3 žlice maslinovog ulja, te posolite I popaprite.
Mješavinu rasporedite na pladanj za pečenje I pecite oko 30 min u zagrijanoj pećnici, dok cvjetača poprimi zlatno smeđu boju. Zatim ohladite na sobnu temperaturu.
Za pripremu preljeva usitnite ohlađene kriške limuna I ljutiku.
U tarioniku ili blenderu usitnite peršin I metvicu do paste. Dodajte filet inćuna I kapare te po žličicu soli I papra.
Prelijte sa pola šalite maslinovog ulja I istisnite sok iz polovica limuna.
Dodajte nasjeckani limun sa ljutikom te sve izmiješajte.
Povrće prebacite u veću zdjelu, dodajte rikolu I posšpricajte sa nekoliko žlica preljeva.
Izmiješajte, servirajte na tanjure pa posipajte tostiranim bademima.
Osnovno povrće
Ledovim voćem i povrćem možete obogatiti svoju prehranu tijekom cijele godine.
Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće kojima se pristupa općim i najosjetljivijim podatcima na uređaju s kojeg pristupate ovoj web stranici. Za postavljanje određenih kolačića možete dati privolu u dijelu postavki, a više informacija o samim kolačićima i načinu prikupljanja potražite u našoj Politici kolačića.
Izaberite kolačiće na stranici
Omogućite ili onemogućite web-stranici upotrebu funkcionalnih i/ili reklamnih kolačića opisanih u nastavku:
