Rolada s pršutom i paprikom

30 min
Srednje
2 osobe

Autor Ledo

Podijelite

Sastojci recepta

Priprema:

Pileći file prerežite na pola oštrim nožem u oblik ''leptira''. Potrebno ga je dodatno natući kako bi meso omekšalo te kako bi dobili veću površinu za roladu. Nije potrebno soliti.
Papriku izrežite na trakice i popržite na maslinovom ulju dok ne omekšaju.
Na filete posložite sir na fete i trakice paprika.
Odrežite komad alu folije koji mora biti veća otprilike 10tak cm sa svih strana u odnosu na veličinu rastvorenog filea te ju polijte uljem I posolite po želji.
Na sve to stavite dvije fete pršuta (kako bi se prekrila površina rastvorenog filea) te punjeni file na posloženi pršut (paprika posložite poprečno na foliju kako bi se lakše zamotala rolada).
Punjeni file zarolajte i oko rolade čvrsto zamotajte alu-foliju kako bi dobili formu bombona.
Roladu stavite u kipuću vodu i kuhate 10tak minuta. Nakon toga izvadite roladu i pustite da se malo ohladi. Odmotajte roladu..
Kuhanu roladu stavite u tavu s malo ulja i prepržite sa svih strana.
Ispečenu roladu izrežite na fete i poslužite uz prilog.

Prilog

Zamrznutu cvjetaču bez odmrzavanja stavite u kipuću vodu i kuhajte otprilike 5 minuta. Skuhanu cvjetaču procijedite i dodatno popržite na maslacu par minuta dok ne poprimi zlatno žutu boju.

Osnovno povrće

Ledovim voćem i povrćem možete obogatiti svoju prehranu tijekom cijele godine.

Ukusno

Vegetarijanski curry od cvjetače i slanutka

30 min
Jednostavno
4 osobe

Popečci od cvjetače i brokule s orasima

35 min
Jednostavno
6-8 osoba

Vodiči i upute

4 savjeta kako se zdravo i pravilno hraniti na poslu

Pročitajte članak

Cvjetača

Svi proizvodi Cvjetača detalji