Pržena riža s gamberima i povrćem

45 min
Jednostavno
4 osobe

Autor Sanja

Podijelite

Sastojci recepta

Prijedlog za serviranje:

Poslužite posipano s 2 mlada luka nasjackana na kolutiće.

Priprema:

Skuhajte rižu prema uputama s pakiranja i dobro je ocijedite te ostavite da se hladi. Ili iskoristite ostatke kuhane riže – oko 550 g.
Pola pakiranja smrznute mješavine povrća (225 g) kuhajte u kipućoj vodi 8-10 minuta. Dobro procijedite.
Smrznute gambere isplahnite pod mlazom mlake vode, dobro ih posušite pa začinite soli i paprom te obložite žlicom brašna. Popržite ih u tavi na umjerenoj vatri na 2 žlice maslinovog ulja oko 10 minuta.
Gambere izvadite iz tave, a na preostalom ulju napravite sitnu kajganu od prethodno razmućenih jaja. Pečene gambere i jaja ostavite sa strane i odmah krenite s pripremom ostalih sastojaka.
Na 1 žlici maslinovog ulja pirjajte nasjeckani luk dok ne omekša, a potom mu pridružite usitnjeni češnjak i nastavite s pirjanjem još 1 minutu. Dodajte ohlađenu rižu i povrće te sojin umak i đumbir pa nastavite s termičkom obradom još nekoliko minuta, uz miješanje – dio riže treba lagano zagorjeti.
Začinite soli i paprom prema ukusu, a naposljetku umješajte pečene gambere i jaja.

Plodovi mora i rakovi

Ledo riba ne sadrži konzervanse i predstavlja prirodan izvor važnih hranjivih tvari.

Ukusno

Rižoto s lignjama i gamberima

40 min
Srednje
Za 4 osobe

Kremasti rižoto s gamberima

30 min
Srednje

Vodiči i upute

Savršeno kremasti rižoto s lignjama i gamberima

Pročitajte članak

Gamberi

Svi proizvodi Gamberi detalji