Dobro pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.
U zasebnoj posudi pjenasto umutite maslac sa šećerom, pa dodajte jedno po jedno jaje. Naposljetku umiješajte koricu limuna, limunov sok i mlijeko.
Tekuću smjesu prelijte preko smjese suhih sastojaka i pomiješajte tek toliko da se sastojci povežu.
Smrznute maline pospite s malo brašna i pomiješajte ih kako bi se njime dobro obložile, a zatim ih umiješajte u smjesu za muffine.
Smjesu s malinama rasporedite u nauljeni kalup za 12 muffina.
Pecite na 190°C oko 20 minuta. Pečenost možete provjeriti tako da jedan muffin probodete čačkalicom; ukoliko se na čačkalicu ne primi smjesa, nego ostane suha – muffini su gotovi.
Prije vađenja iz kalupa, muffine ostavite da se ohlade oko 15 minuta.
Voće
Ledovim voćem i povrćem možete obogatiti svoju prehranu tijekom cijele godine.
Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće kojima se pristupa općim i najosjetljivijim podatcima na uređaju s kojeg pristupate ovoj web stranici. Za postavljanje određenih kolačića možete dati privolu u dijelu postavki, a više informacija o samim kolačićima i načinu prikupljanja potražite u našoj Politici kolačića.
Izaberite kolačiće na stranici
Omogućite ili onemogućite web-stranici upotrebu funkcionalnih i/ili reklamnih kolačića opisanih u nastavku:
