Unesite traženi pojam

ledo.hr

Meksička salata od kvinoje

  • 30 min + hlađenje
  • Jednostavno
  • 4 osobe
Autor Sanja
Podijelite
Sastojci recepta
  • 250 g kuhanog graha ili onog procjeđenog iz konzerve
  • 170 g kvinoje
  • 150 g Ledo Kukuruza šećerca
  • 1 avokado
  • 1 glavica luka
  • 1/2 limete
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 režanj češnjaka
  • 1 žlica sjeckanih listića korijandra ili peršina
  • 1/2 žličice mljevenog kumina
  • 1/2 žličice mljevene ljute paprike
  • sol i papar
Priprema:
    1. Na maslinovom ulju na umjerenoj vatri 1 minutu popržite usitnjeni češnjak, mljeveni kumin i ljutu papriku. Zatim dodajte 170 g (1 šalicu) kvinoje i nastavite s obradom još 1 minutu.
    2. Kvinoju zalijte s 2 šalice vode, začinite s prstohvatom soli, dobro promiješajte i, nakon što zakipi, kuhajte poklopljeno 10 minuta. Potom kvinoji pridružite 150 g (1 šalicu) smrznutog kukuruza i nastavite s kuhanjem još 5-10 minuta.
    3. Kada se kvinoja i kukuruz ohlade, pomiješajte ih s grahom, na kockice narezanim avokadom i lukom te sjeckanim listićima korijandra ili peršina. Začinite soli, paprom i sokom limete prema ukusu.

Cookie policy

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće kojima se pristupa općim i najosjetljivijim podatcima na uređaju s kojeg pristupate ovoj web stranici. Za postavljanje određenih kolačića možete dati privolu u dijelu postavki, a više informacija o samim kolačićima i načinu prikupljanja potražite u našoj Politici kolačića.

Izaberite kolačiće na stranici

Omogućite ili onemogućite web-stranici upotrebu funkcionalnih i/ili reklamnih kolačića opisanih u nastavku:

Postavke Prihvaćam sve Ok!