Unesite traženi pojam

ledo.hr

Varivo od zelja i mladog graha s kobasicom

  • 45 min
  • Jednostavno
  • 4 osobe
Autor Sanja
Podijelite
Sastojci recepta
  • 500 g Ledo Mladog graha
  • ½ srednje velike glavice kupusa
  • 2 paprike babure
  • 2-3 svježe rajčice
  • 1 srednje velika glavica luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 grančica celera
  • malo soli
  • malo papra
  • malo brašna
  • 2 žlice ulja ili masti
  • 2 kobasice po izboru
  • malo aceto balsamica (po želji)
Priprema:
    1. Stavite otprilike 1,5 litru vode da zakuha.
    2. Kupus očistite i narežite na otprilike prst debele rezance. U ključalu vodu dodajte narezan kupus, kobasice, na deblje trakice narezane paprike i na četvrtine narezane svježe rajčice. Dodajte i luk razrezan na četvrtine, kao i dva češnja češnjaka i grančicu celera. Posolite.
    3. Kad ponovo zakuha, kuhajte 5-7 minuta, pa dodajte grah. Pričekajte da ponovo zakuha, smanjite temperaturu i kuhajte 10-ak minuta.
    4. Za to vrijeme napravite blagu zapršku od masnoće i brašna, zalijte manjom količinom hladne vode, pa dodajte u povrće. Po potrebi dodajte još vode.
    5. Ostavite da lagano kuha desetak minuta, ugasite, poklopite i ostavite da odmori desetak minuta.
    6. Po želji kod serviranja dodajte u svaki tanjur žlicu aceto balsamica.

Cookie policy

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće kojima se pristupa općim i najosjetljivijim podatcima na uređaju s kojeg pristupate ovoj web stranici. Za postavljanje određenih kolačića možete dati privolu u dijelu postavki, a više informacija o samim kolačićima i načinu prikupljanja potražite u našoj Politici kolačića.

Izaberite kolačiće na stranici

Omogućite ili onemogućite web-stranici upotrebu funkcionalnih i/ili reklamnih kolačića opisanih u nastavku:

Postavke Prihvaćam sve Ok!