Unesite traženi pojam

ledo.hr

Pileći iskošteni batak i zabatak u umaku od gljiva

  • 45 min
  • Jednostavno
  • 4 osobe
Autor Ledo
Podijelite
Sastojci recepta
  • 4 Pileća iskoštena batka zabatka
  • 400 g gljiva
  • 1 velika crvena paprika
  • 3 češnja češnjaka
  • 150 ml bistre juhe
  • 100 ml vrhnja za šlag
  • 30 ml  ulja
  • sol
  • papar
  • peršinovo lišće
Priprema:
    1. Gljive očistite, operite i osušite na papirnatom ubrusu. Narežite ih na ploške.
    2. Papriku očistite, operite i narežite na ploške.
    3. Češnjak ogulite i nasjeckajte.
    4. Iskoštene batke-zabatke posolite, složite u vatrostalnu posudu i premažite uljem. Pecite ih u pećnici na 170ºC.
    5. U međuvremenu pržite u tavi na ulju češnjak dok ne pusti aromu.
    6. Dodajte gljive i papriku. Pirjajte na laganoj vatri još oko 10 minuta.
    7. Zatim zalijte juhom i vrhnjem za šlagom, posolite i popaprite pa umiješajte nasjeckano peršinovo lišće.
    8. Kuhajte još oko 5 minuta.
    9. Zabatke prelijte umakom od gljiva i pecite u pećnici još oko 10 minuta.
    10. Jelo poslužite uz sezonsku salatu ili kuhano sezonsko povrće

Cookie policy

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće kojima se pristupa općim i najosjetljivijim podatcima na uređaju s kojeg pristupate ovoj web stranici. Za postavljanje određenih kolačića možete dati privolu u dijelu postavki, a više informacija o samim kolačićima i načinu prikupljanja potražite u našoj Politici kolačića.

Izaberite kolačiće na stranici

Omogućite ili onemogućite web-stranici upotrebu funkcionalnih i/ili reklamnih kolačića opisanih u nastavku:

Postavke Prihvaćam sve Ok!