Dagnje isplahnite pod mlazom mlake vode i stavite ih kuhati u vodi i vinu.
Pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru i kuhajte još 15 minuta. Procijedite kuhane dagnje, a tekućinu u kojoj su se kuhale sačuvajte.
Na zagrijano maslinovo ulje dodajte sitno sjeckani luk, češnjak, ribani korijen peršina i kratko popržite. Dodajte pire od rajčice i brašno.
Izmiješajte i zalijte tekućinom od kuhanja dagnji. Dodajte list lovora, sol i papar. Kuhajte 5 minuta. Dodajte dagnje, vrhnje za kuhanje i kuhajte još 2 minute.
Kuhanu juhu servirajte u zdjelice i posipajte sjeckanim peršinom.
Plodovi mora i rakovi
Ledo riba ne sadrži konzervanse i predstavlja prirodan izvor važnih hranjivih tvari.
Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće kojima se pristupa općim i najosjetljivijim podatcima na uređaju s kojeg pristupate ovoj web stranici. Za postavljanje određenih kolačića možete dati privolu u dijelu postavki, a više informacija o samim kolačićima i načinu prikupljanja potražite u našoj Politici kolačića.
Izaberite kolačiće na stranici
Omogućite ili onemogućite web-stranici upotrebu funkcionalnih i/ili reklamnih kolačića opisanih u nastavku:
