Desert
Jednostavna i brza za pripremu, osvježavajuća i slasna, a istovremeno prekrasnog izgleda. Nestaje dok kažeš "malina"! Trebamo li vas još nagovarati da se okušate u izradi ove pite? Pogledajte video i naučite kako.
Lisnato tijesto je proizvod koji bi svaka domaćica trebala imati u svom zamrzivaču. Svestrano i lako za pripremu, slaže se podjednako dobro sa slanim i slatkim sastojcima. Vole ga svi, bez obzira na godine.
U ovom receptu koristimo ga kao podlogu za izradu osvježavajuće pite punjene mascarpone sirom i malinama.
Kod pripreme lisnatog tijesta, važno je ostaviti ga da se odmrzne na sobnoj temperaturi. Kad ga razvučete i utisnute u kalup, uvijek ga lagano izbodite vilicom kako se ne bi napuhalo tijekom pečenja. Za pripremu ove pite prvo morate ispeći koru (tzv. Blind baking), a tek onda dodajete nadjev. Kako bi kora zadržala oblik tijekom pečenja, opteretite je rižom ili grahom.
Detaljan postupak pripreme ove ukusne pite od malina i lisnatog tijesta pogledajte u videu u nastavku.
Članci, savjeti i recepti za sretno kuhanje s Ledom
