Unesite traženi pojam

ledo.hr

Kremasta juha od dagnji

  • 30 min
  • Srednje
  • Za 2 osobe
Autor Marko Vukman
Podijelite
Sastojci recepta
  • 300 g Ledo Dagnji
  • 1 glavica luka
  • 1 režanj češnjaka
  • 1 korijen peršina
  • 1 sušeni list lovora
  • 1 dl bijelog vina
  • 1 žlica brašna
  • 1 dl vrhnja za kuhanje
  • 5 žlica maslinova ulja
  • 1 žlica pirea od rajčice
  • ½ l vode
  • 2 žlice sjeckanog peršina
  • sol
  • papar
Priprema:
    1. Dagnje isplahnite pod mlazom mlake vode i stavite ih kuhati u vodi i vinu.
    2. Pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru i kuhajte još 15 minuta. Procijedite kuhane dagnje, a tekućinu u kojoj su se kuhale sačuvajte.
    3. Na zagrijano maslinovo ulje dodajte sitno sjeckani luk, češnjak, ribani korijen peršina i kratko popržite. Dodajte pire od rajčice i brašno.
    4. Izmiješajte i zalijte tekućinom od kuhanja dagnji. Dodajte list lovora, sol i papar. Kuhajte 5 minuta. Dodajte dagnje, vrhnje za kuhanje i kuhajte još 2 minute.
    5. Kuhanu juhu servirajte u zdjelice i posipajte sjeckanim peršinom.

Cookie policy

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće kojima se pristupa općim i najosjetljivijim podatcima na uređaju s kojeg pristupate ovoj web stranici. Za postavljanje određenih kolačića možete dati privolu u dijelu postavki, a više informacija o samim kolačićima i načinu prikupljanja potražite u našoj Politici kolačića.

Izaberite kolačiće na stranici

Omogućite ili onemogućite web-stranici upotrebu funkcionalnih i/ili reklamnih kolačića opisanih u nastavku:

Postavke Prihvaćam sve Ok!